12月24日晚上，彭高镇一奶茶店因未关液化气引起液化气罐起火，该镇党委副书记、镇长吴锋在下班回家途中发现后，第一时间通知当天值班人员赶赴现场。当时现场罐体火势正在蔓延，如不及时处置，液化气罐受高温发生爆炸，后果不堪设想。
现场吴锋秒变消防员，他一边安排现场人员尽快疏散周围围观群众，一边向店主简单了解了起火原因后，只身冲进店铺关闭液化气阀门并将罐体转移到安全地带。随后，值班人员用带来的灭火器将火熄灭。由于发现扑救及时，此次火灾并未造成人员伤亡。
国家发展改革委等部门《关于进一步推进电能替代的指导意见》
电火灶以电能作为能源，将电能转化为明火，实现了“电火”烹饪。
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